Aree di origine: America settentrionale e centrale

In America settentrionale e centrale la straordinaria ricchezza della natura si unisce a una lunga tradizione apistica. Tra gli immensi paesaggi del Nord America e le regioni tropicali dell’America centrale collaboriamo con apicoltori accuratamente selezionati, profondamente legati ai territori in cui operano. Nascono così mieli provenienti da ambienti di straordinaria autenticità, raccolti con cura e preservati nel pieno rispetto della natura, affinché la loro qualità naturale rimanga intatta.

Messico

L’eredità dei Maya

In Messico l’apicoltura rappresenta un patrimonio culturale tramandato di generazione in generazione, praticato soprattutto nelle piccole aziende familiari della penisola dello Yucatán, dell’altopiano centrale e fino alle montagne della Sierra Madre. Gli apicoltori con cui collaboriamo mettono a frutto una lunga esperienza e lavorano con grande cura, valorizzando la straordinaria ricchezza della flora locale. Nasce così un miele che racchiude il calore del Messico e l’aroma pieno e inconfondibile dei suoi fiori selvatici.

Guatemala

Foreste pluviali e vulcani

Il Guatemala è caratterizzato da una natura spettacolare e incontaminata, dove foreste, aree vulcaniche e fertili vallate si intrecciano armoniosamente. In queste regioni l’apicoltura svolge un ruolo fondamentale e contribuisce alla salvaguardia degli habitat naturali. Sui fertili terreni vulcanici, particolarmente ricchi di sostanze nutritive, numerose fioriture raggiungono il massimo splendore, offrendo alle api una preziosa fonte di nutrimento. Da questo perfetto equilibrio nasce un miele chiaro, delicatamente aromatico, dalla dolcezza morbida e dal gusto armonioso.