Tutto quello che il miele può fare
I suoi preziosi componenti naturali
Il miele è un dono prezioso della natura. Oltre 180 componenti naturali gli conferiscono il suo carattere unico, dai preziosi minerali ai naturali enzimi. Li preserviamo con la massima cura, perché tu possa gustare il tuo miele nella sua autenticità.
Gli amminoacidi, preziosi alleati del metabolismo
Gli amminoacidi sono componenti naturali del miele e la loro presenza varia da un raccolto all’altro.
In quanto elementi costitutivi delle proteine, svolgono un ruolo fondamentale nell’organismo umano. Nel miele contribuiscono anche al gusto. Gli conferiscono maggiore profondità, ne armonizzano l’aroma e ne definiscono il profilo inconfondibile.
Gli enzimi, segno di una lavorazione attenta
Nel nostro organismo gli enzimi svolgono un ruolo fondamentale nei processi naturali; nel miele sono soprattutto il segno di una lavorazione eseguita con delicatezza.
Per preservare questi preziosi enzimi, durante il confezionamento ci assicuriamo che il miele non venga mai riscaldato oltre la naturale temperatura dell’alveare, pari a un massimo di 36 °C.
Fruttosio e glucosio, energia naturale per ogni giornata
Il miele è una fonte naturale di energia, ideale per accompagnare tutti i momenti più attivi della giornata. La combinazione delle diverse tipologie di zuccheri garantisce un apporto energetico equilibrato. Il glucosio fornisce energia immediata, mentre il fruttosio viene assimilato più lentamente. Così il miele offre un’energia pronta, ma anche duratura.
Vitamine e minerali, un prezioso contributo
Il miele è molto più di una semplice dolcezza. Oltre ai suoi componenti principali, contiene numerosi micronutrienti naturali, tra cui vitamine del gruppo B, vitamina C e minerali come potassio e magnesio.
La loro presenza e quantità dipendono dall’origine del miele e dalla varietà delle fioriture. Per questo ogni raccolto possiede una composizione unica. Ogni vasetto di miele rappresenta così un prezioso alleato di un’alimentazione consapevole.
I composti vegetali, una protezione naturale
Ciò che rende forti le piante in natura si ritrova anche nel miele. Attraverso il nettare, numerosi composti vegetali naturali, tra cui flavonoidi e fenoli, arrivano in ogni vasetto.
Queste sostanze appartengono alla famiglia degli antiossidanti e fanno parte di un’alimentazione consapevole. Sono associate alla protezione dell’organismo dagli effetti dello stress ossidativo.
Metilgliossale (MGO), un toccasana per il sistema immunitario
Il metilgliossale, abbreviato in MGO, è un componente naturale del miele, normalmente presente solo in quantità molto ridotte. È noto per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Tra tutte le varietà di miele, il miele di Manuka occupa una posizione speciale. Contiene infatti concentrazioni di MGO significativamente più elevate rispetto agli altri mieli.
Ha origine in Nuova Zelanda. Qui le api raccolgono il nettare della pianta di Manuka, che cresce spontaneamente negli ambienti incontaminati del Paese.
Il nostro miele di Manuka MGO 100+ puro al naturale
L’originale dalla Nuova Zelanda
Tra i prodotti della nostra gamma, un posto speciale spetta al miele di Manuka proveniente dalla Nuova Zelanda. Nasce nella natura incontaminata del Paese, dove le api raccolgono il nettare della pianta di Manuka. Questo miele, già apprezzato dai Maori, i popoli indigeni della Nuova Zelanda, per le sue proprietà benefiche, è particolarmente pregiato e versatile. Possiede un sapore unico e un elevato contenuto di MGO (metilgliossale) superiore a 100.
