La Nuova Zelanda, o Aotearoa, come la chiamano i Maori, è una terra di straordinaria bellezza incontaminata. Nel corso di milioni di anni vi si è sviluppato un patrimonio botanico unico al mondo.
L’apicoltura nelle regioni, spesso remote, della Nuova Zelanda richiede grande esperienza, estrema cura e una profonda conoscenza della natura. In questi paesaggi incontaminati nascono mieli di qualità eccezionale, frutto del sapere tramandato nel tempo, della maestria artigianale e della straordinaria forza della natura.
